Denne marinade er en lys grøn, oliebaseret marinade med en afrundet smag af oregano og hvidløg. Den er udviklet til professionel brug, hvor ensartet smag og stabil kvalitet er vigtig. Marinaden er fremstillet med havsalt og har en blød konsistens, der fordeler sig jævnt på råvaren og sikrer et ensartet resultat under tilberedning.

Produktet er laktosefri og fri for deklarationspligtige allergener. Den indeholder hverken MSG, konserveringsmidler eller kunstige farver, hvilket gør den velegnet i køkkener med fokus på en enkel og kontrolleret ingrediensprofil. Marinaden anvendes typisk til kød og fjerkræ, hvor den bidrager med smag uden at overdøve råvarens egen karakter.

Marinaden leveres klar til brug og kræver ingen opblanding. Den er beregnet til fødevareproduktion og professionel madlavning, hvor der ønskes en klassisk Provence-inspireret smagsprofil med tydelige noter af oregano og hvidløg.

Fordele & funktioner

• Oliebaseret marinade med jævn fordeling på råvaren
• Laktosefri og uden allergener, MSG og konserveringsmidler
• Velegnet til marinering af kød og fjerkræ i professionelle køkkener

Hvorfor vælge denne marinade
Et stabilt og gennemprøvet valg, når du har brug for en ensartet marinade med klassisk smag og klar ingrediensprofil.

Specifikationer

• Brand: Hela
• Smagsprofil: Provence, oregano og hvidløg
• Indhold: 3kg