Pulled Pork rub er en tør krydderiblanding leveret i klar plast strødåse med rødt låg. Produktet er udviklet til krydring af svinekød før langtidsstegning ved lav temperatur, hvor kødet efterfølgende kan trækkes fra hinanden. Krydderiblandingen påføres kødet inden tilberedning og bidrager med en balanceret smag, der passer til klassisk pulled pork.

Rubben består af sukker, krydderier og urter, herunder paprika, hvidløg, løg og chili. Sammensætningen giver både sødme og varme uden at dominere råvaren. Produktet anvendes typisk i professionelle køkkener, kantiner og catering, hvor der arbejdes med langsom tilberedning i ovn eller grill.

Opbevares tørt og køligt og bør ikke udsættes for direkte sollys. Allergener fremgår af produktets etiket. Produktet indeholder ingen ingredienser fremstillet af genetisk modificerede råvarer og er ikke behandlet med ioniserende stråling.

Fordele & funktioner

• Klar-til-brug pulled pork rub til svinekød
• Egnet til langtidsstegning ved lav temperatur
• Leveres i praktisk strødåse til dosering

Hvorfor vælge KRYTA Pulled Pork rub
En gennemtestet krydderiblanding, der giver ensartet smag og forenkler forberedelsen i det professionelle køkken.

Specifikationer

• Indhold: Krydderiblanding
• Smagsprofil: Sød, krydret og let stærk
• Emballage: Klar plastdåse med rødt låg